Le blog de Monsieur Gusteau

Pour commencer le jour, on doit manger un petit - déjeuner (ou un déjeuner ). Parce qu´on a bu d´alcool, on a besoin de beaucoup de vitamines. Alors, j´ai commencé le 1er janivier avec: Un pomélo (citrus maxima) Citrus maxima (ou Citrus grandis, Osbeck,...

Bon Réveillon et une bonne année 2009!!! Merci pour votre appoint! Pour toutes les visites sur mon blog! Pour les très jolis commentaires! Et pour toutes les bonnes recettes! Une bonne année 2009!

Ofentorri Pommes de terre Lait 2 cuillerées de beurre 70 g lardons 100g saucisson (à la facon de brunswick => préféré) 5 cuillerées de crème Avec les pommes de terre, le lait et le beurre on doit préparer une neige de pommes de terre. On doit couper le...

Steak avec haricots verts et pommes de terre 2 Steaks du boeuf (à ~ 200g) 150 g haricots verts 10 tranches de poitrine de porc saumurée et fortement fumée 150g pommes de terre 8 gousses d´ail romarin l´huile d´olive 1) On doit blanchir les haricots verts....

Les pralines noirs 25g beurre 150g crème 225g chocolat + 100g chocolat Échauffez le beurre avec la crème, mais il ne doit pas cuire. Après, laissez fondre le chocolat. Mettre le tout dans un moule à gâteaux très plat et mettez en frigo pour 2 heures....

Je connais un vrai gourmand quand j´en vois,...

Pour les pralines blanches: 25g beurre 75g crème 225g chocolat blanc + 100g pour décorer les pralines Fondrez la beurre et ajoutez la crème. Cuirez la beurre avec la crème pour une minute. Ajoutez le chocolat blanc et fondrez le chocolat. Donnez la masse...

La carpe Lavez la carpe. Entaillez la carpe (en intervalle de 1,5 cm. On peut le voir sur le photo) Épicez la carpe avec du sel, du poivre et avec de l´ail. Enfourmez la pendant 20 à 30 Mn (le temps dépend en la taille de la carpe). J´ai mis une tasse...

JOYEUX NOEL!!! Regardez les photos: De qoui les paysages sont faits?

Joyeux Noel !!!!