Steak avec haricots verts et pommes de terre
Steak avec haricots verts et pommes de terre
2 Steaks du boeuf (à ~ 200g)
150 g haricots verts
10 tranches de poitrine de porc saumurée et fortement fumée
150g pommes de terre
8 gousses d´ail
romarin
l´huile d´olive
1) On doit blanchir les haricots verts.
Bardez les haricots verts.
On doit les rôtir.
2) Cuirez les pommes de terre.
Il faut les dédoubler.
Chauffez l´huile d´olive dans une poêle.
Ajoutez les gousses d´ail pendant 5 minutes.
Ajoutez le romarin.
Ajoutez les pommes de terre et laissez les rôtir.
3) Chauffez l´huile dans une poêle.
l faut rôtir les steaks.
Salez et poivrez les steaks.
Bon Appétit!
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