Gâteau en fromage blanc enfourmé
Gâteau en fromage blanc enfourmé
30 g beurre
4 jaunes d´oeufs
100 g sucre
Jus d´une demi citron
2 cuillerées raisins secs
500 g fromage blanc
1 cuillerées semoule
2 cuillerées fécule de mais
1 paquet levure chimique
6 blancs d´oeufs monté en neige
Battrez le beurre, les jaunes d´oeufs, le sucre et le jus d´une demi citron avec un batteur. Ajoutez les raisins secs, le fromage blanc, le semoule et le fécule de mais et le levure chimique.
Ajoutez timidement de blancs d´oeufs monté en neige.
Donnez la masse dans un moule à pâtisserie et enfoumez (200°C) opendant 50 minutes.
Bon Appétit!