Le jour après le réveillon,...

Publié le par Monsieur Gusteau

Pour commencer le jour, on doit manger un petit  - déjeuner (ou un déjeuner ).

Parce qu´on a bu d´alcool, on a besoin de beaucoup de vitamines.

Alors, j´ai commencé le 1er janivier avec:

Un pomélo (citrus maxima)

Citrus maxima (ou Citrus grandis, Osbeck, ou Citrus decumana) est un arbre futier, nommé en français pamplemoussier, qui appartient à la famille des Rutaceae. Il est originaire d´Asie où il est connu depuis plus de quatre mille ans et cultivé pour son fruit. 
Le fruit piriforme mesure entre 10 et 30 cm de diamètre et peut peser huit kilogrammes, ce qui en fait le plus volumineux des agrumes. Son écorce, jaune, rosée ou verdâtre, est lisse, très épaisse et se pèle facilement.
Source: http://fr.wikipedia.org/wiki/Citrus_maxima

Une grenade (punica granatum)


C'est une grosse baie ronde, de la taille d'une grosse orange, à écorce dure et coriace, de couleur rouge ou jaune-beige, qui renferme dans des « loges » délimitées par des cloisons épaisses, de nombreux pépins de couleur rose-saumon à rouge rubis, d'une forme caractéristique en gemme de rubis.

Dans chaque pépin, la graine est enrobée d'une pilpe, gélatineuse de chair rouge transparente, sucrée chez les variétés améliorées, sinon d'un goût plutôt âcre. Seuls les pépins constituent la partie comestible de la grenade soit environ la moitié du fruit.

Avec la maturité, la peau de la grenade s'assombrit, s'amincit et durcit à l'extrême. Son écorce constituant alors une protection efficace pour la pulpe enfermée à l'intérieur de très nombreuses cloisons ténues.
Source:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Grenade_(fruit)

 

Publié dans Recettes

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Amedz 06/01/2009 20:58

bon début d'année lollll avec plein de fruits

Catherine Laufray 06/01/2009 11:41

J'avais une bougie en forme de grenade, comme quoi des fruits on peut en avoir partout, lol.

sandrine 04/01/2009 10:42

Merci pour tes précisions gusteau :)

sandrine 03/01/2009 18:40

(je parlais de la grenade, le pomelos, je sais l'éplucher^^)

sandrine 03/01/2009 18:39

J'adore ce fruit mais c'est la galère pour l'éplucher... Tu fais comment?