Steak avec haricots verts et pommes de terre

Publié le par Monsieur Gusteau

Steak avec haricots verts et pommes de terre

2 Steaks du boeuf (à ~ 200g)

150 g haricots verts
10 tranches de poitrine de porc saumurée et fortement fumée

150g pommes de terre
8 gousses d´ail
romarin
l´huile d´olive

1) On doit blanchir les haricots verts.
    Bardez les haricots verts.
    On doit les rôtir.

2) Cuirez les pommes de terre.
    Il faut les dédoubler.
    Chauffez l´huile d´olive dans une poêle.
    Ajoutez les gousses d´ail pendant 5 minutes. 
    Ajoutez le romarin.
    Ajoutez les pommes de terre et laissez les rôtir.
  
3) Chauffez l´huile dans une poêle.
    l faut rôtir les steaks.
    Salez et poivrez les steaks.

Bon Appétit!

Publié dans Recettes

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jouhayna 01/01/2009 14:47

c'est bon merci pour le partage avec du boeuf "seuleument pour moi" c'est super
Touria

btissam 30/12/2008 20:40

hmmm trés jolie recette, j'aime bien , bise btissam

Elisabeth 30/12/2008 10:26

Mmmmhhhh, ce semble délicieuse!

anna 29/12/2008 22:48

les haricots verts s'imposent entre deux réveillons lol*
bonne soirée

nuage de lait 29/12/2008 22:14

Un classique toujours bienvenue